TCM | CLINIC TCM | SLOVAKIA TCM | INSTITUT

Logo TCM BOHEMIA

PRODUKTY TRADIČNÍ ČÍNSKÉ MEDICÍNY

Vstup do eshopu

Rosolovka řasotvará - recept

Rosolovka řasotvará - recept

Rosolovka řasotvará je již po tisíciletí používaná v tradiční čínské medicíně jako léčivka - pečuje zejména o sliznice dýchacích cest a prospívá tak při suchém kašli a škrabání v ústech, nose a hrdle. 

Připravili jsme pro Vás jeden z receptů jako inspiraci.

Rosolovka s brokolicí

Přes prvotní dojem si na své přijdou i hladoví muži, pro které pouze přidáme více uzeného (tato přísada je v názvu zamlčena).

Ingredience pro dvě osoby:

  • jedna brokolice
  • dvě rosolovky
  • 300 gramů uzeného masa – moravského či podobného
  • 0 - 3 stroužky česneku
  • zahušťovadlo kuzu – jedna plná lžička, nebo 2-3 větší kostky
  • lžička třtinového cukru
  • zarovnaná lžička soli
  • pár hřebíčků
  • 1 lžíce ústřicové omáčky

Postup:

Rosolovku namočíme do misky s vodou, do pěti minut změkne. Zatím si rozporcujeme brokolici na růžičky, větší z nich rozkrojíme. Uzené maso nakrájíme na špalíky silné cca 1 cm.  Rosolovku vybereme z vody a lehce vyždímáme tlakem ploché vařečky zbylou vodu. Nakrájíme na kousky, případně vykrájíme prostřední dřevnatou část. Pokud přidáváme česnek, nakrájíme jej na plátky.

Do skleněné misky připravíme zálivku. Kuzu zalijeme 0,5 dcl vody, přidáme cukr, sůl a ústřicovou omáčku a promícháme. Po chvilce zkontrolujeme, jestli se kuzu rozpustilo, případně opět promícháme.

Brokolici namočíme na 2 minuty do vařící vody s hřebíčkem. Nenecháme ji ve vodě dlouho, aby neztratila „šmrnc“ – svůj typický lesk (čínsky šen).

Na pánvi s rozpáleným olejem zpěníme česnek (anebo ne), přidáme uzené maso, až začne vonět (uvolní svou čchi), přidáme rosolovku a brokolici. Moc nemícháme, spíše pánev přikryjeme a přikryté prohazujeme. Pokud je dno pánve suché, podlijeme trochou vody. Po cca pěti minutách zalijeme zálivkou a chvilku dusíme. Na poslední minutu  pánev odkryjeme a necháme zálivku zhoustnout. Mícháme lehce, aby se rosolovka neroztrhala.

Z hlediska čínské medicíny toto lehké ale nezvykle výživné jídlo doplňuje jin, čchi i krev, dodává sílu ale nebere lehkost. Blahodárně působí na sliznice a to jak dýchacích cest, tak trávicího traktu.

Rosolovku řasotvarou můžete objednat rovnou u nás.



Zpět do seznamu aktualit

Dotazy

Inkontinence
Chtěla bych vyzkoušet akupunkturu na urgentní inkontinenci,údajně příčinou skinfer.poruchy v oblasti konus medulláris.

Trojklanny nerv
Dobry den, Chtela jsem se zeptat, zda by slo pomoci moji babicce nejakou metodou TCM (akupunktura) od jiz permanetni bolesti trojklanneho nervu. Kdyz se ji to rozjede v plne parade, misto na tvar...

Tukový váček
Dobrý den, na jednom víčku se mi udělal tukový váček, lze ho nějak odstranit bez řezání?

Neplodnost
S partnerem se léčíme už téměř 2 roky na neplodnost, v mém případě bylo diagnostikováno předčasné ovariální selhání, chtěla bych se zeptat zda je možné Vás navštívit s tímto problémem, případně jak...

Herpes simplex
Dobrý den, chtěl jsem se vás zeptat, zdali čínská medicína zná herpes siplex a je schopna ho nějakým způsobem léčit, respektive vyléčit. Vrací se mi vždy cca po 1/2 až měsíci a lečím ho vždy antivi...

> Další dotazy zde

bezlepková obilovina
Slzovka

Divoká tráva, podobná ječmenu, s čistícím účinkem pro det...

Jedna z nejdéle pěstovaných obilovin >>
harmonizace
Jerlínový čaj

Oblíbený čaj, svou chutí může připomínat kávu.

Nápoj se staletou tradicí >>
studium pěti dovedností
ŠKOLA TCM

Přípravný ročník zahajuje
7.2.2019 v Praze.

TCM INSTITUT >>
TCM BOHEMIA s.r.o.
Hluboká nad Vltavou
IČ: 037 90 037
DIČ: CZ 037 90 037

T: 387 314 310
M: 603 169 933

E: info@tcmbohemia.cz
E: obchod@tcmbohemia.cz
RYCHLÝ DOTAZ
E-mail

Zpráva


ON-LINE OBCHOD
tradiční čínské medicíny

VSTOUPIT

Aplikace YAO WANG
pro terapeuty TCM

VSTOUPIT
Facebook Instagram