TCM | CLINIC TCM | SLOVAKIA TCM | INSTITUT

Logo TCM BOHEMIA

PRODUKTY TRADIČNÍ ČÍNSKÉ MEDICÍNY

Vstup do eshopu

Rosolovka řasotvará - recept

Rosolovka řasotvará - recept

Rosolovka řasotvará je již po tisíciletí používaná v tradiční čínské medicíně jako léčivka - pečuje zejména o sliznice dýchacích cest a prospívá tak při suchém kašli a škrabání v ústech, nose a hrdle. 

Připravili jsme pro Vás jeden z receptů jako inspiraci.

Rosolovka s brokolicí

Přes prvotní dojem si na své přijdou i hladoví muži, pro které pouze přidáme více uzeného (tato přísada je v názvu zamlčena).

Ingredience pro dvě osoby:

  • jedna brokolice
  • dvě rosolovky
  • 300 gramů uzeného masa – moravského či podobného
  • 0 - 3 stroužky česneku
  • zahušťovadlo kuzu – jedna plná lžička, nebo 2-3 větší kostky
  • lžička třtinového cukru
  • zarovnaná lžička soli
  • pár hřebíčků
  • 1 lžíce ústřicové omáčky

Postup:

Rosolovku namočíme do misky s vodou, do pěti minut změkne. Zatím si rozporcujeme brokolici na růžičky, větší z nich rozkrojíme. Uzené maso nakrájíme na špalíky silné cca 1 cm.  Rosolovku vybereme z vody a lehce vyždímáme tlakem ploché vařečky zbylou vodu. Nakrájíme na kousky, případně vykrájíme prostřední dřevnatou část. Pokud přidáváme česnek, nakrájíme jej na plátky.

Do skleněné misky připravíme zálivku. Kuzu zalijeme 0,5 dcl vody, přidáme cukr, sůl a ústřicovou omáčku a promícháme. Po chvilce zkontrolujeme, jestli se kuzu rozpustilo, případně opět promícháme.

Brokolici namočíme na 2 minuty do vařící vody s hřebíčkem. Nenecháme ji ve vodě dlouho, aby neztratila „šmrnc“ – svůj typický lesk (čínsky šen).

Na pánvi s rozpáleným olejem zpěníme česnek (anebo ne), přidáme uzené maso, až začne vonět (uvolní svou čchi), přidáme rosolovku a brokolici. Moc nemícháme, spíše pánev přikryjeme a přikryté prohazujeme. Pokud je dno pánve suché, podlijeme trochou vody. Po cca pěti minutách zalijeme zálivkou a chvilku dusíme. Na poslední minutu  pánev odkryjeme a necháme zálivku zhoustnout. Mícháme lehce, aby se rosolovka neroztrhala.

Z hlediska čínské medicíny toto lehké ale nezvykle výživné jídlo doplňuje jin, čchi i krev, dodává sílu ale nebere lehkost. Blahodárně působí na sliznice a to jak dýchacích cest, tak trávicího traktu.

Rosolovku řasotvarou můžete objednat rovnou u nás.



Zpět do seznamu aktualit

Dotazy

VLOŽIT RYCHLÝ DOTAZ
E-mail

Zpráva


Rekonvalescence po covid19
Dobrý den, muj manžel prodelal středně těžký covid, včetně lecby remdesevirem, má tčm nějaké byliny na obdobi rekonvslescence.

Histaminová intolerance
Dobrý den,léčíte potíže s histaminovou intolerancí...Manželce vyšel test na intoleranci na histamin.Chybí ji enzim DAO a tudíž nedokáže odbourávat v těle histamin...Lze to nejak léčit?Porádíte nám?...

Vaky pod ocima
Dobrý den, je mi 49 let a od cca 28 let trpím na vaky pod očima. Prosím o radu co se s tím dá dělat? Děkuji

Azoospermie
Dobrý den, s čínskou medicínou nemáme žádné zkušenosti, ale už několik let se snažíme o miminko. Přítelovi byla zjištěna azoospermie a po absolvování operace MESA/TESE se bohužel nenašla ani jedna ...

RLS
Dobrý den. Dostal jsem na Vás kontakt od mého souseda, který děla také TCM, ale specializuje se především na akupunkturu, bylinkami ne, ale k mému dotazu. V roce 1996 mi bila diagnostikovaná roztro...

> Další dotazy zde

studium pěti dovedností
ŠKOLA TCM

Patnáctý běh studia zahajuje
11.2.2021 v Praze.No...

TCM INSTITUT >>
bezlepková obilovina
Slzovka

Divoká tráva, podobná ječmenu, s čistícím účinkem pro det...

Jedna z nejdéle pěstovaných obilovin >>
harmonizace
Jerlínový čaj

Oblíbený čaj, svou chutí může připomínat kávu.

Nápoj se staletou tradicí >>
TCM BOHEMIA s.r.o.
Hluboká nad Vltavou
IČ: 037 90 037
DIČ: CZ 037 90 037

M: 603 169 933

E: info@tcmbohemia.cz
E: obchod@tcmbohemia.cz
Chci zasílat newsletter
Příjmení

Jméno

E-mail


ON-LINE OBCHOD
tradiční čínské medicíny

VSTOUPIT

Aplikace YAO WANG
pro terapeuty TCM

VSTOUPIT
Facebook Instagram